فست فود, فست فود و تاریخچه پیدایش آن

فست فود و تاریخچه پیدایش آن

فست فود چیست؟ 

یه طور کلی فست فود یا غذای سریع، به خوراک هایی گفته می شود که به سرعت طبخ و آماده میشوند. 

یک وعده فست فود معمولا شامل ساندویچ( مانند همبرگر یا هات داگ)، سیب زمینی سرخ شده و نوشابه می شود.

فست فود, فست فود و تاریخچه پیدایش آن

این عبارت برای غذا های خانگی بکار نمی رود و بیشتر برای رستوران هاست. 

معمولا غذا های آماده ارزان تر از غذا های دیگر رستوران ها می باشد.

کی اف سی و مک دونالد از معروف ترین فست فودی ها در دنیا هستند.

فست فود, فست فود و تاریخچه پیدایش آن

تاریخچه

بطور کلی غذا های آماده در زمان های بسیار قدیم نیز در کشور های مختلف بوده اند.

مثلا در روم باستان دکه های فروش زیتون و نان وجود داشته است. در شرق آسیا رشته فرنگی آماده، در خاور میانه فلافل و در آفریقا بروشت می فروختند که نوعی کباب چوبی است.

فست فود به معنای امروزی از سال 1912 توسط “اتومات” شروع شد.

اتومات غذا های از قبل آماده شده را در محفظه ای شیشه ای گرم کننده میگذاشتند به مشتریان تحویل میدادند.

اتومات خیلی زود شعبه های دیگر خود را در سراسر آمریکا افتتاح کرد و برای مدتی بی رقیب بود.

20 سال بعد شرکت وایت کَسل (white castle) روی کار آمد. یکی از دلایلی که وایت کسل موفق بود، این بود که همبرگر هایش فقط 5 سنت قیمت داشتند.

فست فود, فست فود و تاریخچه پیدایش آن

وایت کسل خط تولید را نیز به صنعت غذایی آورد که مشتریان مراحل تولید فست فود خود را ببینند.

حدود 1940 برادران دیک و مک مکدونالد را افتتاح کردند که امروزه از معروف ترین فست فود های دنیا می باشد.

دلیل موفقیت مک دونالد در شروع کار این بود که آنها باربیکیو های خود را به صورت درایو ترو تحویل میدادند. یعنی مشتریان لازم نبود از ماشین خود پیاده شوند. آنها فقط در کنار یک پنجره بزرگ که در یک طرف این مجموعه تعبیه شده بود سفارش خود را می دادند و تحویل می گرفتند.

مکدونالد پس از بازگشایی در سال 1948 با منویی ساده وارد بازار شد.

فست فود, فست فود و تاریخچه پیدایش آن

همبرگر های آنها 15 سنت بود که میشد نصف قیمت مکان های دیگر.

لینک های مرتبط:

Summary
فست فود, فست فود و تاریخچه پیدایش آن
Article Name
فست فود و تاریخچه پیدایش آن