ادویه همبرگر خانگی, طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر

طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر

به طور حتم شما در منزل تان خواسته اید ساندویچ همبرگر درست کنید ولی به این نتیجه رسیده اید که ساندویچ همبرگر تان مثل ساندویچ های بازاری نشده و همیشه دنبال این بوده اید که سرآشپز ها از چه ادویه ای استفاده می کنند یا چه فوت کوزه گری دارند که ساندویچ همبرگر بیرون اینقدر خوشمزه است. یا شاید بقیه اجزای همبرگر در مزه آن تاثیر دارند و باید به این نکات توجه کنیم که ساندویچ همبرگر ما هم به خوشمزگی ساندویچ های بازاری شود. با همراه باشید تا طرزتهیه ادویه همبرگر خانگی را به شما اموزش دهیم.

ادویه همبرگر خانگی, طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر

ما در این مطلب قصد داریم که همه اجزای ساندویچ همبرگر مثل نان، همبرگر، سس و مخلفات ساندویچ و به خصوص ادویه همبرگر خانگی را مورد بررسی قرار دهیم و ببینیم که چه کاری بهتر است انجام دهیم که همبرگر ما دقیقا مثل همبرگر های بازار خوشمزه در بیاید؟ پس ما را تا پایان مطلب همراهی کنید

ادویه همبرگر خانگی, طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر

مهمترین دیلی که باعث میشه همبرگر ما با همبرگر بیرون متفاوت باشد نوع ادویه های استفاده شده در تهیه ساندویچ ها است ممکن است از یک سری ترکیبات خاصی استفاده کنند که شما از آن بی اطلاع هستید.

ما شما را با راز تهیه ادویه مخصوص و خوشمزه همبرگر آشنا می کنیم

مواد لازم جهت تهیه ادویه مخصوص همبرگر:

1/4 ق مرباخوری  فلفل سیاه
1/8 ق مرباخوری  جوز هندی 
1/8 ق مرباخوری  پودر سیر 
1/4 ق مرباخوری  تخم گشنیز 
1 پر   میخک
1/4 ق مرباخوری  خردل 
1/4 ق مرباخوری  زنجبیل 
1/4 ق مرباخوری  کاری 
نصف ق مرباخوری  آویشن 

طرز تهیه ادویه همبرگر خانگی

  1. در مرحله اول تمام ادویه ها را داخل یک آسیاب یا مخلوط کن بریزید و بگذارید خوب آسیاب شوند
  2. حالا باید تخم گشنیز و دانه خردل که آسیاب شده اند را تفت بدهید
  3. و در آخر تمام ادویه ها را با یکدیگر مخلوط کنید و پس از مخلوط کردن داخل ظرف درب دار بریزید که عطر و بوی آن از بین نرود. حالا ادویه خوش عطر شما آماده شده است و می توانید از این ادویه برای تهیه کالباس و سوسیس هم استفاده کنید
ادویه همبرگر خانگی, طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر

نان همبرگر:

شاید باور نکنید که در گذشته های دور از نان هایی برای همبرگر استفاده می شد که در آن منطقه طبخ می شد اما ب مرور زمان شکل نان ها تغییر کرد و به صورت گرد و اسفنجی در آمد. این نان ها کمی طعم شیرین دارند و با آرد گندم تهیه می شوند که این نوع نان ها جز پرمصرف ترین نان ها به شمار می آیند. باید بگوییم که نان جو و نان های ادویه دار و کنجدی هم برای تهیه همبرگر استفاده می شوند و دست شما را برای انتخاب نوع نان همبرگر باز تر می کند

ادویه همبرگر خانگی, طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر

با تمام اینها هستند کسانی که در خانه با استفاده از فر، نان همبرگر خانگی خوشمزه ای درست می کنند

ولی یک اصلی که در تهیه نان باید رعایت شود استفاده از مواد با کیفیت است مثل خمیر مایه که برای بهتر به عمل آمدن باید از کمی شکر استفاده کنید. مقدار شکر نباید زیاد باشد چون ممکن است خمیر مایه غیر فعال شود

سس همبرگر:

ادویه همبرگر خانگی, طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر

سس هایی که برای ساندویچ همبرگر می توان استفاده کرد خیلی متنوع هستند مثلا می توانید از سس گوجه فرنگی یا سس مایونز یا سس کچاپ و یا سس باربیکیو و حتی انواع سس خردل و سس تند و سس های میوه ای هم استفاده کنید. البته به این نکته توجه کنید که انتخاب سس به سلیقه هر شخص و نوع برگر بستگی دارد با این حال معمولا از سس مایونز به عنوان سس اصلی ساندویچ همبرگر و از سس کچاپ به عنوان سس کنار غذا استفاده می شود و طرفداران خیلی زیادی دارد

خبر خوب برای کسانی که رژیم هستند می توانند از سس های رژیمی یا آن سس هایی که با پنیر رژیمی درست می شود در کنار سس خردل استفاده کنند و از ساندویچ همبرگر خود لذت ببرند

مخلفات ساندویچ همبرگر:

ادویه همبرگر خانگی, طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر

معمولا این نوع ساندویچ را می توان با مخلفات متنوعی سرو کرد به این صورت که شما می توانید در ساندویچ خود از انواع سبزیجات مثل گوجه فرنگی، کاهو، خیارشور، قارچ، پیاز و سیر استفاده کرد

سبزیجاتی که در ساندویچ همبرگر استفاده می شوند به نوع برگر و ادویه های مخصصوص همبرگر و همچنین به سلیقه اشخاص بستگی دارد و از آنجا که اکثر شما به سیب زمینی سرخ شده علاقه ی زیادی دارید می توانید در کنار ساتدویچ خود از سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید

و در کنار همه اینها می توانید از قارچ سوخاری و چیپس سیب زمینی و پیاز سوخاری به عنوان دورچین ساندویچ تان استفاده کنید .

لیست فست فودهای شیراز با تخفیف

برای اگاهی ازبهترین فست فود های شیراز با تخفیف به اینجا مراجعه کنید